010-53516884
-
想知道纤维素酶的生产工艺就看看这些
纤维素酶的生产工艺主要有两种，即固体发酵和液体发酵，其工艺如下:影响产酶量和活力的因素影响纤维素酶产量和活力的因素很多，除菌种外，还有培养温度、pH、水分、基质、培养时间等。这些因素不是孤立的，而是相互联系的。张中良等(1997)采用均匀设计Cl12(1210)，以绿色木霉(T.ViriclePers.expr)为菌种，研究了影响产纤维素酶的五大因素对产酶量和活力的作用，认为基质粗纤维含量为40%、初始pH7.5、加水4倍、在26-31℃条件下培养45h可获得大产酶量26mg...
查看详情
2020-06-16
-
你知道纤维素酶的分类有哪些么
你知道纤维素酶的分类有哪些么?下面就让我们一起来了解一吧1、按组成与功能纤维素酶根据其催化反应功能的不同可分为内切葡聚糖酶(1,4-β-D-glucanglucanohydrolase或endo-1,4-β-D-glucanase，EC3.2.1.4)，来自真菌的简称EG，来自细菌的简称Cen、外切葡聚糖酶(1,4-β-D-glucancellobilhydrolase或exo-1,4-β-D-glucannase，EC.3.2.1.91)，来自真菌的简称CBH，来自细菌的简...
查看详情
2020-05-18
-
在生产果汁中加入果胶酶有什么作用
果汁生产中，果胶酶制剂已取代从传统的化学添加剂，在鲜橙汁、葡萄汁、苹果汁压榨生产中大量应用，不仅仅是安全，在增加出汁率、提高营养成分方面，化学添加剂是*的。从碳酸饮料到鲜榨果汁饮料的市场需求，就是人们不断的追求绿色健康饮食的结果。果胶酶作用机理是什么?果胶酶是指分解果胶物质的多种酶的总称。果胶酶分布很广,可来源于动物、植物和微生物，其中含有脂酶、水解酶和裂解酶三种成份，对果汁液有*的澄清效果，*分解果胶，降低果汁粘度，裂解植物细胞壁，释放出更多的有效成份。果汁生产中加入果胶酶...
查看详情
2020-04-17
-
了解一下果胶酶的作用有哪些吧
果胶酶是由多聚半乳糖醛酸酶、原果胶酶、果胶酯酶及裂解酶组成的多种酶的总称。果胶酶来源广泛，其中动植物及天然来源的果胶酶提取成本高、产量低，在实际的工业生产中采用较少。而微生物分布广、生长速度快、成本低廉，因此，微生物来源成为果胶酶的重要来源。果胶酶用途广泛，除了我们熟悉的葡萄酒用到果胶酶之外，在果蔬、纺织、造纸加工业中都可以看到果胶酶的身影。我们就来简单的概述果胶酶的作用吧。1、葡萄酒、果汁的澄清果胶酶广泛应用于果酒生产中的澄清，其主要原理为：作用于果胶中D-半乳糖醛酸残基之...
查看详情
2020-03-13
-
表面活性剂为什么被称为是工业味精呢
表面活性剂(surfactant)被誉为“工业味精”，是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。它是一大类有机化合物，他们的性质特色，应用极为灵活、广泛，有很大的实用价值和理论意义。表面活性剂一词来自英语surfactant。它实际上是短语surfaceactiveagent的缩合词。它还有一个名字叫做tenside。凡加入少量而能显著降低液体表面张力的物质，统称为表面活性剂。它们的表面活性是对某特定的液体而言的，在通常情况下则指水。表...
查看详情
2019-12-12
-
电压击穿试验仪的安全保护功能分享
电压击穿试验仪的安全保护功能分享试验在试验箱中进行，试验箱门打开时电源加不到高压变压器输入端，即高压侧无电压。100KV测试设备高压电极距离试验箱壁的近距离大于370mm，50KV测试设备高压电极距离试验箱壁的近距离大于250mm，试验时即使人接触箱壁也不会有危险。设备要安装单独的保护地线。接保护地线，主要是减少试样击穿时对周围产生的较强的电磁干扰。也可避免控制计算机失控。该试验设备的电路设有多项保护措施，主要有:过流保护、失压保护、漏电保护、短路保护、直流试验放电报警等。直...
查看详情
2019-09-18
13811479844
当前位置：