甘氨酸(氨基乙酸，NH₂CH₂COOH)是结构简单的氨基酸，兼具氨基与羧基，等电点约5.97，水溶性好，常被配成缓冲液、电泳缓冲液或生化试剂使用。它的溶液质量并不只取决于"溶质加得对不对"，而是溶质纯度、称量与定容、水质与容器、pH与温度、储存条件以及检验方式共同作用的结果，任何一个环节失配，都会表现为浓度偏差、pH漂移或溶液变质。
原料纯度与等级
甘氨酸的纯度是基础。试剂级、优级纯与生化试剂级在杂质限量上差别明显，其它氨基酸、氯化物、硫酸盐、铁与重金属、灰分及干燥失重都会影响溶液的实际有效浓度和后续反应。潮解或吸湿结块的甘氨酸含水分偏高，直接称量会低估溶质质量，宜按说明书要求干燥后使用，并核对含量证书。以国产甘氨酸为例，含量通常要求不低于99%。
称量与定容的准确性
溶液的浓度误差很大程度上来自这一步。天平须校准并水平放置，称量时避免静电和气流干扰；定容应在容量瓶中标线处平视读数，温度偏离标定温度时须考虑液体热胀带来的体积偏差。配制高浓度溶液时，甘氨酸溶解过程吸放热会引起温度变化，宜待恢复室温后再定容，否则浓度会偏高或偏低。
水质与容器
稀释用水应使用去离子水或超纯水，电阻率一般不低于18.2 MΩ·cm，水中残留的有机物、金属离子和微生物都会进入体系。容器方面，玻璃瓶在长期存放中可能析出碱金属离子使pH缓慢上升，对pH敏感的缓冲液宜选用合适材质的容器；容器须洗净、无残留洗涤剂，避免交叉污染。
pH值与缓冲特性
甘氨酸是两性物质，溶液中同时存在阳离子、两性离子与阴离子三种形态，比例随pH改变，缓冲能力也随pH变化。它以两性离子形式存在的pH区间(约pH 6附近)缓冲作用较弱，而在羧基解离前(约pH 2.2–3.6)和氨基解离后(约pH 8.6–10.6)具有更好的缓冲能力，配制缓冲液时须按目标pH选择并核算。此外，甘氨酸缓冲液的pH随温度变化较为明显，标定和使用应在相近温度下进行，否则会出现测量与工作状态不一致。
温度与溶解度
甘氨酸在水中的溶解度随温度升高而增大(室温下约每100 mL水溶解25 g量级)，低温下高浓度溶液可能结晶析出，配制高浓度或低温存放时应留有余量并注意观察。温度同时影响溶解速率、溶液体积和pH，加热助溶需控制温度并冷却后复核。
储存与微生物控制
氨基酸是微生物的优质营养源，稀溶液在常温下极易滋生细菌和霉菌，造成浓度下降、pH改变和浑浊。应低温保存、密封避光，必要时过滤除菌或加入合适防腐剂；不宜用高压蒸汽灭菌，因其可能引起pH偏移和部分分解，滤膜过滤更为适宜。长期存放的溶液会因吸收空气中二氧化碳而pH下降，使用前应复核pH与浓度。
质量检验与记录
判断溶液是否合格，不能只看外观透明。必要时应测定浓度(如滴定或氨基酸分析)和pH，并记录批号、原料等级、称量值、定容体积、配制日期与保存条件，便于异常时追溯。
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