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你知道谷氨酰胺在运动中的作用么?

发表时间:2022-11-11  |  点击率:32
  你知道谷氨酰胺在运动中的作用么?不知道没关系,下面让我们一起来看看吧。
 
  高强度的训练会干扰免疫系统,增加体内乳酸及铵的水平。高水平的铵会影响(疑原文误作effect,affect似更合乎逻辑)肌肉功能。
 
  在训练初期的 五分钟内,谷氨酰胺水平会上升,分解激素也会释放。但对训练者来说坏消息并不到此为止,因为即使在训练告一段落后肌肉仍会继续释放谷氨酰胺,因而导致其严 重流失。训练强度越高,流失速度越快。作为运动、健身爱好者,重要的是要记住,谷氨酰胺流失不仅仅随疾病而产生,还会因运动造成的压力而产生。
 
  对运动员来说,血浆谷氨酰胺水平是评价是否过度训练的一个重要指标。健美及其他运动员在进行高强度力量训练时,体内谷氨酰胺的水平可下降50%(运动后数小时才能恢复原来的水平),此时,若不能通过饮食或自身合成得到足够的谷氨酰胺,肌肉蛋白就会发生分解,以满足机体对谷氨酰胺的需求。这不仅影响了肌肉的体积,也会降低机体的免疫能力,因为免疫系统的谷氨酰胺主要来源于骨骼肌的释放。长时间、力竭性运动后血浆谷氨酰胺水平更低,有的人可能维持低水平达几周、几个月甚至数年之久。
 
  研究显示,及时适量地补充谷氨酸胺,譬如说优恩谷氨酰胺,能有效地防止肌肉蛋白的分解,并可通过细胞的水合作用,增加细胞的体积,促进肌肉增长。
 
  谷氨酰胺还是少数几种能促进生长激素释放的氨基酸之一。研究表明,口服2克谷氨酰胺就能使生长激素的水平提高4倍,使胰岛素和睾酮分泌增加,从而增强肌肉的合成作用。

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